En tant que diététiste sportive, je suis toujours à la recherche d’aliments riches en protéines que les athlètes peuvent apprécier de différentes façons. Le yogourt grec Kirkland de Costco est une excellente option pour les athlètes qui cherchent à augmenter la teneur en protéines de leurs repas et collations.
Examinons la teneur en éléments nutritifs de Yogourt grec Kirkland de Costco. Ensuite, nous explorerons 5 façons dont les athlètes peuvent utiliser le yogourt grec dans leurs repas et leurs recettes
Yogourt grec Kirkland de Costco : valeur nutritive
Les équipes sportives achètent fréquemment à Commerce de gros Costcto®. Ainsi, il peut être utile d’identifier les articles riches en protéines chez Costco que les équipes peuvent acheter pour leurs athlètes.
Le yogourt grec nature biologique Kirkland de Costco contient les nutriments suivants dans une portion de ⅔ tasse (6 oz) :
- 100 calories
- 18 grammes de protéines
- 0 gramme de matières grasses
- 7 grammes de glucides
- 0 grammes de sucre ajouté
- 220 mg de calcium (20 % de la valeur quotidienne)
- 270 mg de potassium (8 % de la valeur quotidienne)
Si vous n’êtes pas familier avec le yogourt grec, l’une des principales différences entre le yogourt grec et le yogourt ordinaire est la teneur en protéines. Une portion de 6 oz de yogourt grec Kirkland contient 18 grammes de protéines. À titre de comparaison, une portion de 6 oz de yogourt ordinaire contient environ 9 grammes de protéines (1).
Besoins en protéines des athlètes
Les recommandations en matière de protéines pour les athlètes sont basées sur le poids corporel. Les athlètes sont encouragés à consommer environ 0,25 gramme de protéines par kg de poids corporel avec des repas et des collations espacés uniformément tout au long de la journée (2). Pour la plupart des athlètes, cela représente environ 25 à 30 grammes de protéines à chaque repas.
L’incorporation de yaourt grec dans les repas et les collations peut aider les athlètes à répondre à leurs besoins quotidiens en protéines. Le yogourt grec Kirkland contient également du calcium, qui est important pour soutenir la santé osseuse des athlètes.
5 bonnes utilisations du yogourt grec Kirkland de Costco
Maintenant que vous connaissez la teneur en protéines du yogourt grec Kirkland, identifions 5 façons de l’intégrer au plan de repas nutritionnel sportif d’un athlète.
#1 Power-Up avec le yogourt grec Kirkland de Costco au petit-déjeuner
Le yogourt grec Kirkland peut être consommé de différentes façons au petit-déjeuner pour aider les athlètes à répondre à leurs besoins en protéines.
Les athlètes peuvent utiliser le yogourt grec Kirkland comme base pour un parfait aux fruits et au yogourt. Superposez simplement du yogourt grec, des baies mélangées (j’utilise des surgelés) et du granola ou des céréales de petit-déjeuner à grains entiers. Les baies ajouteront une douceur naturelle au yogourt et le granola/céréale apportera un croquant supplémentaire.
Si vous êtes à la recherche d’une idée de petit-déjeuner sur le pouce, pensez à prendre le temps le week-end pour préparer les repas pendant la nuit. Le yogourt grec augmentera la teneur en protéines de l’avoine du jour au lendemain et donnera à la recette une consistance riche et crémeuse.
Crêpes et muffins au yogourt grec
Les athlètes peuvent également déguster du yogourt grec au petit-déjeuner comme ingrédient pour faire des pancakes ou des muffins. C’est un excellent moyen d’augmenter la teneur en protéines de vos aliments préférés pour le petit-déjeuner. Découvrez cette recette pour Pancakes au yaourt grec de Lauren Ott, diététiste professionnelle.
Si vous aimez les muffins, le Bob’s Red Mill® Muffins croustillants aux pommes et à l’avoine à base de yogourt grec sont une délicieuse option à déguster au petit-déjeuner ou pour une collation en après-midi.
# 2 Mélangez le yogourt grec Kirkland de Costco dans un smoothie pour plus de nutrition
Le yogourt grec peut être un moyen facile d’augmenter la teneur en protéines de votre smoothie sans utiliser de poudre de protéines. Mélanger 6 onces de yogourt grec Kirkland dans le smoothie ajoutera 18 grammes de protéines ainsi que du calcium. Les athlètes peuvent encore augmenter la teneur en protéines de leur smoothie aux fruits en mélangeant du lait riche en protéines, du lait en poudre, des beurres de noix ou des graines de chia.
Un smoothie post-entraînement à base de yogourt grec peut aider les athlètes à répondre à leurs besoins nutritionnels de récupération. Après une séance d’entraînement, les athlètes doivent consommer des glucides pour remplir leurs réserves d’énergie et des protéines pour développer et réparer leurs muscles. Un smoothie bien planifié peut être une solution nutritive pour répondre à ces besoins nutritionnels de récupération.
Les athlètes peuvent expérimenter en ajoutant différents types de fruits congelés, d’épices et d’autres ingrédients pour créer une variété de combinaisons de saveurs de smoothie.
# 3 Mélangez le yogourt grec Kirkland de Costco dans votre salade de poulet, de thon ou d’œufs
Le yogourt grec peut être utilisé à la place de la mayonnaise dans des recettes comme le poulet, le thon ou la salade aux œufs. Je suggère d’ajouter un filet de jus de citron frais ainsi que de la moutarde de Dijon pour rehausser encore la saveur de la recette.
Remplacer la mayonnaise par du yogourt grec aidera à réduire la teneur en matières grasses de votre recette. C’est un excellent moyen pour les athlètes de créer une recette riche en protéines qu’ils peuvent déguster sur un sandwich pour le déjeuner ou avec des craquelins pour une collation l’après-midi.
# 4 Utilisez le yogourt grec Kirkland de Costco comme substitut de la crème sure
Le yogourt grec Kirkland peut également être utilisé comme substitut de la crème sure dans les recettes. Semblable à la mayonnaise, l’ajout de jus de citron au yogourt grec donnera à la recette une saveur plus proche de celle de la crème sure.
Les athlètes peuvent remplacer le yogourt grec dans les trempettes qui demandent de la crème sure. Cela créera une trempette riche en protéines que les athlètes pourront déguster comme collation ou apéritif avant un repas. Mon préféré est la trempette ranch au yogourt grec.
Les athlètes peuvent également utiliser du yogourt grec comme substitut de la crème sure comme condiment avec leurs repas au déjeuner ou au dîner. Pensez à l’essayer comme garniture riche en protéines sur des pommes de terre au four, des bols de burrito, des tacos ou du chili.
# 5 Faites du guacamole crémeux et délicieux
Enfin, le yogourt grec Kirkland peut être ajouté comme ingrédient lors de la préparation du guacamole. Le mélanger avec du yogourt grec rendra le guacamole crémeux et augmentera la teneur en protéines et en calcium de la recette.
Les avocats sont un excellent moyen pour les athlètes d’ajouter des graisses saines, des vitamines, des minéraux et des fibres à leur alimentation. Je fais généralement du guacamole au yogourt grec en écrasant 2 avocats moyens, puis en remuant dans ⅓ tasse de yogourt grec Kirkland. Je parfume ensuite le guacamole avec du jus de citron frais pressé, des poudres d’oignon et d’ail, du sel et du poivre au goût.
Cette garniture riche en nutriments peut être utilisée comme trempette avec des légumes frais et des croustilles de pita, ajoutée comme tartinade sur des sandwichs ou appréciée en accompagnement d’un repas d’athlète.
5 utilisations du yogourt grec Kirkland de Costco pour les athlètes
Vous avez maintenant 5 idées pour utiliser le yogourt grec Kirkland de Costco pour augmenter la teneur en protéines des repas et des collations d’un athlète. Pensez à essayer ces idées la prochaine fois que vous achèterez du yogourt grec chez Costco.
Pour des conseils supplémentaires sur la nutrition sportive, consultez mon blog : 21 collations saines pour les athlètes pour soutenir la performance.
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A propos de l’auteur
Mandy est nutritionniste diététiste sportive dans la région de San Antonio, TX. Elle est diététiste agréée et agréée, spécialiste certifiée en diététique sportive, entraîneuse sportive agréée et physiologiste de l’exercice certifiée par l’American College of Sports Medicine. Mandy a de l’expérience de travail avec des athlètes aux niveaux secondaire, collégial et professionnel. Elle croit que la clé pour atteindre son plein potentiel, tant dans la vie de tous les jours que dans la performance sportive, repose sur une base nutritionnelle saine. En savoir plus sur le travail de Mandy ici.
